重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司（以下简称“涪陵榨菜”或“公司”）10月13日发布公告称，公司于10月12日接受了多家机构投资者的现场调研。在调研中，涪陵榨菜透露，公司产品提价主要基于两方面因素进行审慎决策，一方面是成本，包括原材料价格和大宗物品价格上涨传导的压力，另一方面是产品升级完成条件下，基于产品品质提升带来的成本和价值传导。在这两方面条件都没有出现或达成的情况下，公司产品价格将基本保持稳定，原则上不会提价。

　　▲涪陵榨菜公告截图
　　涪陵榨菜向投资者介绍了公司战略发展规划。公司将以榨菜为中心，向“榨菜+”、榨菜亲缘品类、川式复合调料和川渝预制菜四个方向发展，形成品牌、市场、技术、资本、人才及管理优势，在佐餐开味菜行业，采用外生扩张并购和内生创新发展去做大。第一步，稳基础、抓双拓(拓市场和拓品类)、推新品、调管理。坚定佐餐开味赛道方向不动摇；第二步，跨入川式复合调料领域去探索发展，做大佐餐开味菜；第三步，利用智能化改造传统产业，跨界休闲果蔬及预制菜产业，把公司做大做强。以榨菜为中心，“榨菜+”和榨菜亲缘品类方向形成一轮驱动发展；以榨菜为中心，用榨菜腌制液生产豆瓣酱，向川式复合调料和川渝预制菜业务方向形成另一轮驱动发展，形成双轮驱动发展。
　　关于公司榨菜酱产品定位、推广进展及未来规划，涪陵榨菜表示，公司榨菜酱产品定位一方面可作即食性拌饭、拌面等，另一方面可作烹饪调味料，食用场景可根据消费者喜好自行搭配；榨菜酱产品以公司自研生产的豆瓣酱作为基料，配合榨菜颗粒、牛肉颗粒等进行制作，给消费者多重口感口味的同时能够体验榨菜的爽脆，是当前市面首款榨菜类酱类产品。
　　榨菜酱产品从今年二季度开始在全国一二线城市率先进行铺市宣传，目前已完成约30万家终端售卖点的上架铺市工作。
　　榨菜酱产品作为刚推出的新品类，是公司计划长期发展优化的产品，未来将根据市场反馈情况持续优化味型、规格、包装，力求满足新兴消费者需求，进一步丰富公司品类、持续塑造乌江品牌力。
　　涪陵榨菜还向投资者介绍了青菜头未来价格走势及目前涪陵地区种植情况。青菜头成本主要受供需关系影响，近年来，在正常年景产量稳定时，基本维持在800-1000元/吨的合理水平，个别年头受天气异常减产等因素影响，可能略有上涨；长期看，未来青菜头价格将随着CPI和农产品长期价格走势在合理范围内稳中向上。
　　涪陵地区青菜头于9月播种、10月移栽，目前已陆续完成播种工作，公司后续将持续做好跟踪布局，落实原料保障。
　　公司餐饮渠道主要产品规格、使用方式及毛利率情况方面，涪陵榨菜称，公司餐饮端产品以600g及800g大包装为主，主要用于佐餐即食(部分地区、部分时候也用于炒肉丝、炒鸡蛋、煮鱼煮汤等菜品烹饪)，由于餐饮端产品体量及单位价值与家庭端产品存在一定差别，因此毛利率相对略低。
　　关于公司产品提价、定价决策逻辑，涪陵榨菜透露，公司产品提价主要基于两方面因素进行审慎决策，一方面是成本，包括原材料价格和大宗物品价格上涨传导的压力，另一方面是产品升级完成条件下，基于产品品质提升带来的成本和价值传导。在这两方面条件都没有出现或达成的情况下，公司产品价格将基本保持稳定，原则上不会提价。除此之外，行业竞争格局、市场内其他竞品的价格、居民消费水平等也是公司制定价格策略时必须考虑的因素。
　　为有效保持品牌力和消费者粘性，产品价格须匹配其在消费者心中的价值，因此公司未来仍将严格执行精品战略，以精品铸造价值，坚持价值匹配价格。
（文章来源：读创）