9月19日，“茅台国际大酒店”公众号发文称，茅台与德芙联名推出的酒心巧克力自9月16日上市以来，线上线下多个渠道开售即售罄，已经在加急生产，近期将在各渠道陆续补货。
　　同日，瑞幸咖啡宣布，其与贵州茅台联名款咖啡饮品“酱香拿铁”补货。即日起，全国门店陆续恢复供应酱香拿铁。
　　尽管早在9月16日，“德芙”官方微博就发文表示，其与茅台已达成长期合作，“茅小凌”酒心巧克力会一直陪伴在大家身边。但“茅小凌”酒心巧克力一经上市还是上演了“一盒难求”，这也让不少黄牛嗅到了商机。
　　记者注意到，一些官方渠道断货后，在拼多多、闲鱼、京东等平台，不少非官方商家迅速上线了相关产品，价格普遍上涨60%以上，不乏有商家售价上涨超200%。例如，官方定价39元/盒的2粒装（20g）减糖巧克力，在京东个别商铺的价格达到66元/盒，涨幅69%。部分拼多多商家的2粒装（20g）减糖巧克力拼单价甚至达到了119.9元/盒，涨幅207%。记者咨询该商家，客服称：“所售产品为正品，但具体货源无法告知。”
　　“茅小凌”酒心巧克力的火爆甚至让不少人盯上了代购、代拍生意。在闲鱼等二手平台，就有人发布了代购、代拍的相关信息，价格同样高出官方售价不少。
　　对此，“茅台国际大酒店”公众号在发文中也紧急提示，针对当前市场上出现部分商家加价销售茅小凌酒心巧克力的行为，我们坚决抵制，请广大消费者理性消费，购买时认准官方渠道。
　　目前，“茅小凌”酒心巧克力线下除了在全国茅台冰淇淋门店发售，还在全国106家Ole'超市、遵义中国酒文化城、三亚海棠湾茅台度假村销售。线上在i茅台、茅台冰淇淋天猫/抖音旗舰店、德芙天猫旗舰店、天猫超市、德芙/玛氏抖音旗舰店开售。从9月17日开始还将进入到大润发、华东地区罗森门店等商超渠道。其中，在i茅台、德芙天猫旗舰店、天猫超市等线上平台，“茅小凌”酒心巧克力需整点抢购。
　　事实上，这样的现象并不罕见。因贵州茅台极高的品牌效应，其很多新品在上市后常会上演“爆炒”行情。如去年上市的茅台冰淇淋，在上市后价格就曾在一些电商平台一路炒高。另外，贵州茅台新发布的一些酒产品如生肖酒等，也曾经历过“爆炒”。
　　酒业人士、武汉京魁科技有限公司董事长肖竹青对《证券日报》记者表示：“消费品营销有两个关键点，一是渠道愿意卖，二是消费者愿意买。通过控量形成的供不应求局面，能够保证了有人愿意卖、也有人愿意买，从而推动联名产品的流行，扩大整个市场的规模。”
　　在他看来，茅台与德芙的联名巧克力，或将继续保持控量保价的经营智慧，在保证渠道有利可图的前提下，延续产品的生命周期。
（文章来源：证券日报）